بررسي دستگاه قهوه ساز دلونگي EC685

اگر تهيه اسپرسو به درستي انجام شود، لذت نوشيدن آن بيشتر مي شود و اگر خوب انجام نشود، مي تواند طعم نوشيدني را بسيار بد کند. بهترين راه براي تهيه يک فنجان اسپرسو خوشمزه، استفاده از دستگاه اسپرسوساز است. اين محصول کارآمد را مي توان در منزل، محل کار يا کافي شاپ ها استفاده کرد.

توان مصرفي آن 1350 وات است.

مي توانيد کاپوچينو درست کنيد.

يک مخزن شفاف بزرگ در پشت دستگاه وجود دارد.

ارتفاع شيشه قابل تغيير است.

سيني قطره دارد

مي تواند کف شير توليد کند.

مناسب براي پودر قهوه و کيسه

قابليت گرم کردن شير و توليد آب جوش را دارد.

داراي 3 فيلتر مختلف و تمپر قهوه.

فشار بخار 15 بار است.

قابليت کنترل فشار آب را دارد.

با اين دستگاه مي توانيد غلظت قهوه را تنظيم کنيد.

به طور خودکار قابل شستشو است.

يک نشانگر براي اعلام زمان رسوب زدايي وجود دارد.

قابليت گرم کردن شيشه ها را دارد.

از سيستم خود پرايمينگ به خوبي استفاده مي کند.

نقد و بررسي دستگاه اسپرسوساز دلونگي EC685

بدنه اين دستگاه تماما از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که علاوه بر زيبايي بسيار مستحکم مي باشد. بدنه دستگاه تحت تاثير گرما و بخار قرار نمي گيرد و مي تواند سال ها براي شما کار کند. خاصيت ضد زنگ اين دستگاه شستشوي آن را آسان کرده و زنگ نخواهد زد.

انتخاب از بين رنگ هاي مشکي، قرمز و استيل در اين دستگاه دشوار خواهد بود زيرا هر سه رنگ زيبا هستند. اين اسپرسوساز بسيار ظريف ساخته شده و براي استفاده در فضاهاي باريک و فضاهاي کوچک مناسب است. وزن دستگاه 4 کيلوگرم و تقريبا سنگين است، فکر نمي کنيد بتوانيد مدام آن را تکان دهيد.

در پشت دستگاه يک مخزن بزرگ آب با ظرفيت 1.1 ليتر تعبيه شده که از پلاستيک شفاف ساخته شده است تا بتوانيد حجم کامل آب را مشاهده کنيد. در آن انتها، دو مغازه مجزا وجود دارد، يکي براي اسپرسو و ديگري براي تهيه قهوه. مخزن داراي نشانگر سطح آب به گونه اي طراحي شده است که به راحتي از دستگاه جدا شده و محتويات آن تخليه مي شود. قيمت دستگاه اسپرسو ساز دلونگي 850

اسپرسوساز دلونگي مدل BCO320 - کالا بازرگان

اسپرسوساز دلونگي مدل BCO421 - قيمت دلونگي 421 - کالابازرگان

اسپرسوساز دلونگي مدل BCO431 - قيمت دلونگي 431 - کالابازرگان

اسپرسوساز دلونگي مدل EC850M - قيمت دلونگي 850 - کالابازرگان

اسپرسوساز دلونگي مدل EC9 - کالا بازرگان

منبع : کالا بازرگان

راهنماي خريد بهترين آسياب قهوه در بازار

در اين پست قصد داريم راهنمايي صفر تا صد براي خريد بهترين آسياب قهوه را داشته باشيم تا شما بتوانيد با خيال آسوده و در کمترين زمان بهترين آسياب قهوه را انتخاب کنيد. قبل از هر چيز بهتر است در مورد انواع آسياب قهوه بررسي داشته باشيد تا بتوانيد گرايندر قهوه مورد نظر خود را گزينش کنيد.

انواع آسياب قهوه در بازار

• آسياب قهوه خانگي 

اين مدل آسياب همانطور که از اسمش معلوم است بيشتر براي منازل يا کافي شاپ هاي کوچک مورد استفاده قرار مي گيرد. زيرا توانايي چندان بالايي نسبت به گرايندرهاي صنعتي ندارد. آسياب هاي خانگي بيشتر توانايي آسياب قهوه به صورت درشت و متوسط را دارد و اغلب نمي توانند آسياب قهوه را به صورت پودر نرم آماده کنند. اين مدل آسياب به منظور قهوه ترک مورد استفاده قرار مي گيرد از اين رو دستگاه آسياب قهوه خانگي که بتواند آسياب قهوه ترک را ارائه دهد بسيار قدرتمند و حرفه اي است. قيمت گرايندر قهوه حرفه اي نسبت به دستگاه آسياب قهوه خانگي .معمولي بيشتر است.

• آسياب قهوه نيمه صنعتي 

اين مدل آسياب ها بيشتر براي قهوه فروشي ، رستوران ها، کافي شاپ ها مورد استفاده قرار مي گيرد و قدرت و توانايي آنها از آسياب قهوه خانگي بيشتر است. در اصل قدرت موتور، توانايي آسياب، درجه بندي براي انواع آسياب  به صورت ريز و درشت و ... همگي در سطح بالاتري از گرايندرهاي آسياب قهوه خانگي هستند. از اين رو به آنها گرايندر قهوه نيمه صنعتي گفته مي شود. آسياب هاي قهوه نيمه صنعتي قادر هستند در کمترين زمان بيشترين حجم قهوه را آسياب کنند. و همچنين اغلب اين دستگاه ها قابليت آسياب قهوه ترک را دارند. همان طور که مي دانيد قيمت آسياب قهوه نيمه صنعتي .بسيار بيشتر از آسياب هاي خانگي است.

• آسياب قهوه صنعتي 

گرايندر آسياب قهوه صنعتي يکي از پرقدرت ترين و حرفه اي ترين آسياب هاي قهوه است که بيشتر براي قهوه فروش هاي بزگ، رستوران ها و کافي شاپ هاي شلوغ که حجم آسياب قهوه بيشتر است مورد استفاده قرار مي گيرد. آسياب قهوه صنعتي قيمت .بيشتري نسبت به دو مدل قبلي دارد. قدرت و توانايي آسياب قهوه صنعتي بسيار بيشتر از مدل هاي نيمه صنعتي و خانگي است. اين دستگاه آسياب مي تواند در کمترين زمان ممکن بيشترين حجم آسياب را در ظرفيت هاي مختلف داشته باشد. از اين رو شايد گفت بهترين آسياب قهوه است.

بهترين آسياب قهوه برقي خانگي 

مارک ها و برندهاي آسياب قهوه برقي خانگي در بازار زياد هستند و همين مساله سردرگمي براي خريد ايجاد مي کند. اما اگر شما ويژگي هاي بهترين آسياب قهوه خانگي را بدانيد به راحتي مي توانيد بهترين برند را متناسب با بودجه خود انتخاب کنيد.

• داشتن قدرت و توانايي بالا براي آسياب ( بررسي قدرت موتور)
• داشتن تيغه هاي محکم و مقاوم با مهارت آسياب يکدست و حرفه اي (تيغه هاي مخروطي - تيغه هاي تخت) (جنس تيغه بهتر است استيل يا جنس آلياژ فولادي باشد.) يکي از مهم ترين قسمت هاي يک اسياب تيغه هاي آن است زيرا اين تيغه ها هستند که آسياب را انجام مي دهند و مستقيماٌ با دانه هاي سخت قهوه در ارتباط هستند. از اين رو بررسي تيغه دستگاه آسياب قهوه خانگي مهم است.
• داشتن درجه بندي مناسب ( هر چقدر تعداد درجات آسياب بيشتر باشد دست شما براي آسياب انواع قهوه بازتر است و بالعکس! از اين رو بهتر است آسياب قهوه اي را انتخاب کنيد که درجه بندي مناسبي داشته باشد و بتواند نياز شما را رفع کند.
• امکان تميز کردن ساده دستگاه و قابليت شستشو محفظه قهوه ( اثرات قبلي آسياب قهوه در گرايندر باعث مي شود طعم و مزه آسياب هاي قهوه جديد تحت تاثير قرار گيرد و قهوه کيفيت لازم را نداشته باشد به همين دليل بعد از هر بار استفاده بهتر است دستگاه به دقت تميز شود اين مساله زماني که محفظه قابل جداسازي باشد به راحتي امکان پذير است)
• توانايي آسياب يکدست و يکنواخت در هنگام آسياب بسيار مهم است زيرا قبل از دم آوري حرفه اي قهوه بايد آسياب خوبي داشته باشيد از اين رو بهتر است اين مساله را در خريد بررسي کنيد.
• قيمت مناسب نسبت به کارايي و قابليت هاي دستگاه آسياب قهوه خانگي يکي ديگر از مواردي است که بايد به آن توجه داشته باشيد زيرا برخي آسياب ها بدون دليل قيمت بالايي دارند و کارايي لازم را نيز ندارند و برعکس به همين دليل براي بررسي قيمت گرايندر قهوه بهتر است مقايسه اي بين عملکرد آنها با يکديگر داشته باشيد تا بتوانيد بهترين آسياب قهوه را با توجه به بودجه خود انتخاب کنيد.

بهترين آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي 

همانطور که مي دانيد يک گرايندر قهوه صنعتي و نيمه صنعتي بايد براي به يدک کشيدن بهترين  داراي ويژگي هاي منحصر به فردي باشد از جمله:

• گرايندر قهوه صنعتي و نيمه صنعتي حتماً بايد داراي فن خنک کنندگي باشد. چرا فن خنک کنندگي براي گرايندرهاي صنعتي و نيمه صنعتي ضرورت دارد؟ شايد اين پرسش براي شما هم مطرح باشد. همانطور که مي دانيد گرايندرهاي صنعتي براي حجم زيادي از قهوه مورد استفاده قرار مي گيرند از طرفي دانه هاي قهوه سخت هستند در اثر کارکرد دستگاه به صورت ناخودگاه در طولاني مدت دستگاه گرم مي شود و همين گرما مي تواند بر روي کيفيت قهوه اثر بگذارد (باعث برشته شدن قهوه شود) به همين دليل لازم است دستگاه مدتي متوقف شود تا دما و گرماي آن کاهش يابد و اين باعث زمان بر بودن کار مي شود. اين در حالي است که دستگاه هايي که داراي فن خنک کنندگي هستند به راحتي مي توانند بدون مشکل در ساعات زيادي بدون هيچ مشکلي کار کنند.
•  آسياب هاي قهوه صنعتي و نيمه صنعتي بايد تيغه هاي مستحکم و قدرتمندي داشته باشند و البته دقيق نيز باشد. اگر تيغه ها از جنس استيل و فولادي باشند بهترين حالت ممکن است. اما دقت تيغه کاملاً به شکل و نحوه حرکت آن وابسته است. اگثر دستگاه هاي قهوه صنعتي از تيغه هاي تخت بهره مي برند. البته همين جا بايد يادآوري کنم برخي از برندهاي آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي قدرت آسياب قهوه ترک را ندارند و نمي توانند آسياب هاي پودري و ريز آماده کنند. به همين دليل بايد قبل از خريد آسياب قهوه صنعتي اين مساله را مورد بررسي قرار دهيد.
• قدرت گرايندر هم يکي ديگر از ويژگي هاي مهم محسوب مي شود. رابطه مستقيمي بين قدرت موتور و عمر و دوام دستگاه برقرار است زيرا هر چقدر قدرت بيشتر باشد استهلاک کمتر است و فشار کمتري به دستگاه وارد مي شود. علاوه بر اين شما مي توانيد در کمترين زمان ممکن بهترين بهره وري را داشته باشيد.
• هاپر يا مخزن بزرگ کمک مي کند تا شما حجم بيشتري از قهوه ار يکجا آسياب کنيد همچنين بايد هاپر قابليت جدا شدن و شستشو داشته باشد در غير اين صورت کيفيت و خروجي کار شما عالي نخواهد بود. اکثر گرايندرهاي صنعتي بين 3 تا 5 کيلو گرم ظرفيت هاپرشان است.
• داشتن تنوع درجات بخصوص در گرايندرهاي صنعتي يک ضرورت است زيرا شما بايد بتوانيد براي انواع دستگاه هاي قهوه ساز پودر قهوه آماده کنيد در غير اين صورت دستگاه کاربردي نيست! به همين دليل بايد درجه زبري و نرمي متنوعي در دستگاه تعبيه شده باشد تا هر نوع آسيابي را امکان پذير کند.
• انتخاب بدنه محکم و مرغوب را هم فراموش نکنيد بسياري از آسياب ها متاسفانه جنس بدنه مرغوبي ندارند و شايد در نگاه اول اين مساله چندان مهم نباشد اما در نظر داشته باشيد به مرور زمان اثرات قهوه بر روي بدنه ظاهر مي شود اگر بدنه جنس مرغوبي نداشته باشد اين اثرات ماندگار خواهند بود و باعث از بين رفتن زيبايي ظاهري آسياب شما مي شوند پيشنهاد ما انتحاب آسياب هايي از جنس فلزي با پوشش استاتيک مي باشد.
• آسياب قهوه صنعتي با کمترين پرتي هم يکي ديگر از ويژگي هاي بهترين گرايندر قهوه صنعتي و نيمه صنعتي است. يک اسياب معمولي حدوداً بين 200 تا 300 گرم پرتي را دارد اين در حالي است که آسياب هاي قهوه حرفه اي اين مساله به حداقل يا به صفر مي رسد. با توجه به اينکه دانه هاي قهوه گران هستند در آسياب هاي پشت سر هم، اين فرآيند باعث صرفه جويي اقتصادي مناسبي است.
• طراحي ظاهري و داشتن رنگبندي متنوع هم مي تواند از آيتم هاي مهم باشد بخصوص که قرار است براي مکان هايي همچون قهوه فروشي و کافي شاپ ها به عنوان دکور استفاده گردد.
• ضمانت و خدمات پس از فروش هم از ديگر از فاکتور هاي مهم يک دستگاه آسياب قهوه صنعتي مي باشند. همانطور که مي دانيد دستگاه هاي گرايندر با کارکرد زياد نياز به تعمير و نگهداري پيدا مي کنند و بايد قطعاتي از آنها عوض شود؛ اگر اين قطعات در بازار موجود نباشد و يا در صورت وجود با قيمت نجومي ارائه شود مقرون به صرفه نخواهد بود.
• قيمت اسياب قهوه صنعتي يکي از خوصوصياتي است که با در نظر گرفتن فاکتورهاي ياد شده بالا پايين مي شود.

 آسياب قهوه صنعتي ايراني  بخريم يا خارجي ؟ چرا؟

همانطور که مي دانيد قيمت انواع آسياب قهوه خارجي بسيار بالاتر از ايراني است. از طرفي آسياب قهوه با برندهاي خارجي به دلايل خاصي پشتيباني و خدمات پس از فروش ندارند. به همين دليل بعد از بروز مشکل يا خرابي شما بايد هزينه هاي زيادي را براي تهيه قطعه و لوازم پرداحت کنيد و در برخي از موارد بايد دستگاه جديد جايگزين نماييد از اين رو پيشنهاد ما خريد آسياب قهوه ايراني است زيرا اين مشکلات را نخواهد داشت. خوشبختانه صنعت قهوه و آسياب قهوه رشد چشمگيري داشته و صنعتگران توانمند توانسته اند آسياب هاي عالي را عرضه کنند. يکي از برندهاي مطرح آسياب قهوه در ايران برند يوکار است. آسياب قهوه يوکار با داشتن تمام ويژگي هاي مهم توانسته يکي از بهترين آسياب هاي ايراني در کشور باشد. براي اطلاع از مشخصات آسياب قهوه يوکار يا ديدن قيمت گرايندهاي قهوه يوکار مي توانيد به وب سايت اين مجموعه سر بزنيد.

منبع: https://canvas.apu.edu/eportfolios/2946/as/______

قهوه يک نوشيدني محبوب در سراسر جهان است و بسته به طرز تهيه و مواد مورد استفاده، مي‌تواند انواع مختلفي داشته باشد. در زير تعدادي از انواع قهوه را بر اساس طرز تهيه و اجزاي استفاده شده آورده‌ام

اسپرسو

   - يک نوع قهوه که با تمرين و تهيه خاص از دانه‌هاي قهوه خوراکي مي‌توان تهيه کرد. اسپرسو تعدادي از دانه‌هاي قهوه خوراکي را با فشار زياد آب سرد عبور داده و مايع غليظ و قويي توليد مي‌کند

قهوه اسپرسو يک نوع قهوه تلخ و قوي است که با استفاده از يک دستگاه اسپرسو (اِسپرِسو) تهيه مي‌شود. اين نوع قهوه از جلوه‌هايي چون کرم بالا (crema، غلظت بالا، عطر و طعم قوي شناخته مي‌شود. معمولاً از دانه‌هاي قهوه تازه آسياب شده براي تهيه اين نوع قهوه استفاده مي‌شود

اگر قصد خريد قهوه اسپرسو را داريد حتما سري به اسپرسو مارکت بزنيد

براي تهيه يک فنجان قهوه اسپرسو، دستگاه اسپرسو از طريق عبور آب داغ با فشار بالا از دانه‌هاي قهوه تازه آسياب شده عبور مي‌دهد. اين فشار بالا باعث استخراج تمامي اسانس‌ها و ترکيبات قهوه از دانه‌هاي قهوه مي‌شود و نتيجه‌ي آن يک نوشيدني مرطوب و طعم‌دار است

تهيه اسپرسو نياز به تخصص و تجربه دارد، زيرا تنظيمات دستگاه اسپرسو، ميزان آسياب قهوه، و زمان خارج کردن قهوه از دستگاه اسپرسو بايد دقيق باشد تا يک اسپرسو با کيفيت و لذيذ تهيه شود

لاته

   - قهوه‌اي که از اسپرسو و مقدار زيادي شير آزاده تهيه مي‌شود. لاته داراي لايه بالاي شير بخاري است

لاته يکي از محبوب‌ترين نوشيدني‌هاي قهوه‌اي در جهان است که از اصولي‌ترين و اساسي‌ترين ترکيبات قهوه تهيه مي‌شود. اين نوشيدني اصالتاً از ايتاليا آمده و در سراسر جهان مورد توجه قرار گرفته است

براي تهيه يک فنجان لاته، اغلب از دو ترکيب اصلي استفاده مي‌شود: قهوه اسپرسو و شير. در ادامه توضيحاتي درباره ترکيبات و روش تهيه لاته آورده شده است

جهت خريد قهوه فول کافئين اصل اين لينک را دنبال نماييد

قهوه اسپرسو

   ابتدا بايد يک اسپرسو تهيه کنيد. اسپرسو يک نوع قهوه فشاري و تلخ است که با استفاده از دستگاه اسپرسو و دانه‌هاي قهوه تازه آسياب شده تهيه مي‌شود

شير

   شير نيز بايد آماده شود. براي لاته، معمولاً از شير گرم استفاده مي‌شود. شير بايد بخاردهي شود تا ايجاد خواص خاصيت برجسته‌ي لاته کمک کند

ترکيب

   ابتدا قهوه اسپرسو را در فنجان مناسب ريخته و سپس شير بخاردهي شده را با دقت به فنجان اضافه کنيد. شير بايد به گونه‌اي باشد که روي قهوه اسپرسو "پورينگ" شود و يک الگوي زيبا بر روي قهوه ايجاد کند، معمولاً شکلاتي يا قلبي

لاته داراي طعم خاصي است که ترکيبي از ملايمي و کرمي از شير با طعم تلخ و غني اسپرسو است. اين نوشيدني محبوب براي لذت بردن در هر زمان از روز است و در اکثر کافه‌ها و رستوران‌ها قابل دسترسي است

اگر قصد خريد اسپرسو ساز را داريد اين لينک را دنبال نماييد

کاپوچينو

   - ترکيبي از اسپرسو، شير بخاري و پف کرم شيرين. اين قهوه داراي لايه‌هايي از اسپرسو، شير بخاري و پف شير مي‌باشد

آمريکانو

   - قهوه‌اي که با اضافه کردن آب داغ به اسپرسو تهيه مي‌شود. اين کار باعث تخفيف غلظت قهوه و افزايش حجم آن مي‌شود

قهوه کاپوچينو (Cappuccino) يکي از نوشيدني‌هاي قهوه‌اي محبوب و معروف است که از ترکيبات اصلي قهوه، شير و کرم‌شير تهيه مي‌شود. اين نوشيدني از ايتاليا مشتق شده و در سراسر جهان مورد علاقه قرار گرفته است. کاپوچينو داراي طعم ترکيبي از قهوه اسپرسو، شير و کرم‌شير است که به شکل فومي و نرم سرو مي‌شود.

مراحل تهيه کاپوچينو به شرح زير است

تهيه اسپرسو

   ابتدا بايد يک اسپرسو تهيه کنيد. اسپرسو يک نوع قهوه فشاري و تلخ است که با استفاده از دستگاه اسپرسو و دانه‌هاي قهوه تازه آسياب شده تهيه مي‌شود

بخاردهي شير

   بايد يک مقدار از شير را به اندازه‌ي مورد نياز گرم کنيد تا ايجاد خواص بخاردهي کمک کند و براي ايجاد فوم کافي در بالاي قهوه

ترکيب و مخلوط کردن

   قهوه اسپرسو را در فنجان مناسب ريخته و سپس شير بخاردهي شده را اضافه کنيد. بايد توجه کنيد که در کاپوچينو، شير و فومي که بر روي قهوه ايجاد مي‌شود، بايد به نسبت مناسب باشند. به طور معمول، بر روي قهوه کاپوچينو يک لايه فوم شير غليظ و نرم قرار مي‌گيرد.

تزيين

   در نهايت، مي‌توانيد قهوه کاپوچينو را با تزيين‌هاي اختياري مانند پودر کاکائو، شکلات ريز، يا پودر قهوه تزئين کنيد

قهوه کاپوچينو با تلخي ملايم قهوه اسپرسو، نرمي و خامه‌ايتي که از شير ايجاد مي‌شود، و فومي که بر روي قهوه قرار مي‌گيرد، يک ترکيب طعم متعادل و دلپذير ايجاد مي‌کند

موکا

   - ترکيبي از اسپرسو، شکلات و شير. اين قهوه داراي طعم شيرين و خامه‌اي است

قهوه موکا (Mocha) يکي ديگر از محبوب‌ترين نوشيدني‌هاي قهوه‌اي است که ترکيبي از قهوه اسپرسو، شير گرم، شکلات و برخي موازنه‌کننده‌هاي ديگر است. نام موکا از اسم يکي از کشورهاي خاورميانه به نام يمن (که از قديم معروف به توليد قهوه بوده) گرفته شده و معمولاً با شيرکاکائو يا شکلات تزئين مي‌شود

در زير توضيحاتي درباره تهيه قهوه موکا آورده شده است:

تهيه قهوه اسپرسو

   ابتدا بايد يک اسپرسو تهيه کنيد. اسپرسو يک نوع قهوه فشاري و تلخ است که با استفاده از دستگاه اسپرسو و دانه‌هاي قهوه تازه آسياب شده تهيه مي‌شود

تهيه شکلات

   بخش ديگر از قهوه موکا مرتبط با شکلات است. مي‌توانيد از شکلات تارتو يا شکلات کاکائو استفاده کنيد. شکلات را ذوب کرده و آماده کنيد.

مخلوط کردن و ترکيب

   در فنجان مناسب، قهوه اسپرسو و شکلات ذوب شده را با هم ترکيب کرده و مخلوط کنيد. سپس شير گرم شده را به مقدار مورد نياز به اين مخلوط اضافه کنيد.

تزيين

   در نهايت، مي‌توانيد قهوه موکا را با تزيين‌هاي اختياري مانند کرم شير، پودر کاکائو، يا شکلات تزئين کنيد

قهوه موکا داراي طعم خاصي است که ترکيبي از تلخي قهوه اسپرسو و شير، با شيريني و طعم شکلات است. اين نوشيدني دلپذير و جذاب براي افرادي است که علاقه‌مند به ترکيبات متنوع و متعادل از قهوه و شکلات هستند.   - ترکيبي از اسپرسو، شير و يخ که به صورت سرد و خنک سرو مي‌شود

آينده قهوه: روندها و نوآوري هايي که بايد منتظر آنها باشيد

قهوه يکي از محبوب ترين نوشيدني هاي جهان است و صنعت آن به طور مداوم در حال تکامل و نوآوري است. از پيشرفت هاي جديد در فناوري دم کردن گرفته تا تمرکز فزاينده بر پايداري و مسئوليت اجتماعي، صنعت قهوه در حال آماده شدن براي آينده اي هيجان انگيز است. در اين مقاله، برخي از روندها و نوآوري هاي کليدي را که شکل دهنده آينده قهوه هستند، بررسي خواهيم کرد.

https://clck.ru/3ATDJf

روندهاي کليدي

* قهوه تخصصي: تقاضا براي قهوه تخصصي، قهوه اي با کيفيت بالا که با دقت پرورش و فرآوري مي شود، همچنان در حال افزايش است. مصرف کنندگان به طور فزاينده اي علاقه مند به يادگيري در مورد منشاء قهوه خود، داستان پشت سر آن و طعم منحصر به فرد آن هستند.

* پايداري: پايداري به يک اولويت اصلي براي صنعت قهوه تبديل شده است. اين شامل شيوه هاي کشاورزي پايدار، تجارت عادلانه و تلاش براي کاهش ردپاي کربن صنعت مي شود.

* فناوري: فناوري نقش فزاينده اي در صنعت قهوه ايفا مي کند. نوآوري ها در زمينه هايي مانند دم کردن، فرآوري و بسته بندي قهوه منجر به کيفيت قهوه بهتر و تجربيات مصرف کننده جديد مي شود.

* تجربيات مستقيم به مصرف کننده: مصرف کنندگان به طور فزاينده اي به دنبال راه هايي براي اتصال مستقيم با کشاورزان قهوه و برشته کنندگان هستند. اين امر منجر به افزايش محبوبيت مدل هاي تجاري مانند اشتراک قهوه و فروشگاه هاي قهوه تخصصي شده است.

* قهوه سرد دم: قهوه سرد دم، قهوه اي است که به آرامي و در دماي پايين دم مي شود. اين روش دم کردن قهوه اي با طعم صاف و کم اسيدي توليد مي کند که به سرعت در بين مصرف کنندگان محبوبيت پيدا مي کند.

* نوشيدني هاي جايگزين قهوه: نوشيدني هاي جايگزين قهوه مانند چاي ماتچا و لات هاي قارچي در حال افزايش محبوبيت هستند. اين نوشيدني ها به مصرف کنندگان گزينه هاي سالم تر و کم کافئين تري نسبت به قهوه سنتي ارائه مي دهند.

نوآوري هاي جديد

* دم کردن قهوه با هوش مصنوعي: شرکت هاي نوپا در حال توسعه ماشين هاي قهوه با هوش مصنوعي هستند که مي توانند به طور خودکار قهوه را بر اساس ترجيحات فردي دم کنند.

* رديابي از مزرعه تا فنجان: فناوري بلاک چين براي رديابي سفر دانه هاي قهوه از مزرعه تا فنجان استفاده مي شود. اين به مصرف کنندگان امکان مي دهد تا در مورد منشاء قهوه خود و نحوه توليد آن اطلاعات بيشتري کسب کنند.

* قهوه چاپ شده سه بعدي: محققان در حال توسعه روش هايي براي چاپ سه بعدي قهوه با استفاده از جوهرهاي گياهي هستند. اين مي تواند منجر به ايجاد اشکال و طعم هاي جديد قهوه شود.

* قهوه بدون کافئين طبيعي: روش هاي جديدي براي حذف کافئين از دانه هاي قهوه به طور طبيعي بدون استفاده از مواد شيميايي خشن در حال توسعه است.

http://gg.gg/1aq0j5

https://did.li/Rhyrl

* قهوه کشت سلولي: دانشمندان در حال مطالعه روش هايي براي رشد قهوه در آزمايشگاه با استفاده از سلول هاي گياهي هستند. اين مي تواند راهي پايدارتر و سازگارتر با محيط زيست براي توليد قهوه باشد.

نتيجه

آينده قهوه روشن به نظر مي رسد. با تقاضاي فزاينده براي قهوه با کيفيت بالا، پايداري و نوآوري، صنعت قهوه به تکامل و رشد خود ادامه خواهد داد. روندها و نوآوري هايي که در اين مقاله مورد بحث قرار گرفتند، تنها نمونه اي از هيجان انگيزي است که در انتظار صنعت قهوه در سال هاي آينده است.

http://maps.google.com/url?q=http%3A%2F%2Fwww.netpresso.shop

http://clients1.google.de/url?sa=t&url=http%3A%2F%2Fnetpresso.shop